El consumo mundial de cacao esta estimado en 2.800.000 toneladas al año. Los  principales paises consumidores del chocolate son:

Europa, con más de 1,2 millones de toneladas al año, y Estados Unidos con cerca de 0,4 millones de toneladas al año. Entre los países que más chocolate y cacao consumen encontramos Países Bajos, Bélgica, Suiza, Francia, Alemania, Reino Unido y Brasil.

Esta es una gráfica de los principales paises consumidores del chocolate (esta gráfica se hizo con un estudio en el año 2004)