Cada año, la Organización Mundial de la Salud elige un ámbito prioritario entre los problemas de salud pública mundiales como tema para el Día Mundial de la Salud, que se celebra el 7 de abril, día que marca el aniversario de la Organización.
El tema del Día Mundial de la Salud de 2015 será la inocuidad de los alimentos, una cuestión de importancia crucial para toda la población del planeta y las diversas partes interesadas, como los gobiernos, la sociedad civil, el sector privado y los organismos intergubernamentales.

Fuente: Día Mundial de la salud 2015: Inocuidad de los alimentos. Organización Mundial de la Salud